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我省青稞加工轉化率全國最高
世界首條萌芽黑青稞粉生產線已實現投產

來源: 青海日報    發布時間: 2019-11-24 09:49    編輯: 馬燕燕         

  小青稞,大作為。11月17日,由省扶貧開發局、省農業農村廳、西寧市高新技術產業園區共同召開的“青海青稞產業高質量發展論壇”上傳來喜訊,目前我省青稞商品化率達80%以上,是全國青稞加工轉化率最高的省份。同時,由我省企業建成的世界首條萌芽黑青稞粉生產線已實現投產,標志著青海省青稞高質量發展邁出了堅實的一步。

  省扶貧開發局黨組書記、局長馬豐勝在論壇上介紹,截至10月底,我省青稞種植面積達6萬公頃,占糧食作物的四分之一,產量16萬噸。青海青稞加工量已占青稞總產量的三分之一,從事青稞生產加工的企業已有18家。為全面推進青稞產業高質量發展建立健全具有青海特點、高原特色的青稞產業體系,助力脫貧攻堅,去年我省出臺了《青海省牦牛與青稞產業發展三年行動計劃》,重點扶持青稞貝塔葡聚糖,青稞Y氨基丁酸,萌芽黑青稞粉等系列高端產品加工企業,拓寬產業鏈,提升質量,力爭2020年新建青稞制品生產線5條以上,建立糧食基地6666.67公頃,打造青稞知名品牌2到3個,構建從田間生產到精深加工的青稞全產業鏈條,提升青稞產業化發展水平,帶動深度貧困地區5%以上貧困人口穩定脫貧。

  論壇上公布的讓業界矚目的這條萌芽黑青稞粉生產線,是青海漢和生物科技股份有限公司(以下簡稱“漢和生物”)投資1億元,與日本佐竹科技公司合作開發出的中國所屬,世界首條萌芽黑青稞粉生產線,實現了富集GABA(即Y氨基丁酸)的批量化生產。生產線不僅在技術上打破了GABA收集難、產量低、成本高的瓶頸,并且以黑青稞為原料,所產“高稞極萌芽黑青稞粉”的GABA每100克含量高達67.8毫克,是市場同類產品發芽糙米的五倍之多,吹響了青海青稞產業高質量發展的號角。(周建萍)

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